Мюнхенских колбасок в домашних условиях - Колбаски для жарки рецепт

Ароматные колбаски, истекающие соками — это история о маленьких грехах, которые стоит себе позволять. И о кулинарном искушении, которое возбуждает аппетит. В условиях ритма мегаполиса очень важно находить время на себя, неспешные ужины и душевные разговоры.

Мюнхенские колбаски

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Сочные немецкие колбаски гриль приготовлены с добавлением мюнхенской приправы. Блюдо с лёгкими нотками лимона и душистого перца. Технология приготовления: 1. К охлажденному фаршу добавить специи, соль, сахар. Мелко нарезать чеснок и соединить с массой. Перемешать до однородной консистенции.

Если вы часто выезжаете на пикник или просто любите домашнюю колбасу, то вам наверняка пригодится рецепт приготовления купат в домашних условиях. Сначала нужно пропустить свинину, говядину и сало через мясорубку с крупной решеткой. Но если вам нужно заготовить домашние колбаски впрок, то лучше использовать нитритную соль, которая будет препятствовать появлению болезнетворных микробов при хранении. Через часов нужно будет бланшировать купаты.